顏怡如的Blog

九州別府地區是知名的溫泉鄉，其中又以9大泉質及顏色、地景皆有差異的別府地獄著名。然而，到訪別府其實不是只有泡湯和賞景可做，此處還有間外地少見的特殊料理，使用汩汩溫泉噴出的大量蒸氣烹煮食物，全程由遊客自行料理，相當板橋居酒屋特殊。是別府知名的鄉土料理店，利用別府大量的天然湧泉，將之導入於炊爐中，高溫的蒸氣在經過內部循環後，自然將食材蒸熟。從最簡單的蛋類、蔬菜至肉類、海鮮類，甚至螃蟹板橋居酒屋牡蠣，店內都有提供，每種食材的蒸煮時間不相同，但需要的工序過程相似。

入店後，可以聞到暖烘烘的溫泉氣味，旅客可先在販賣機上購買想要的食材付款，而後領取食材，至蒸爐烹煮。戴上手套，將阻擋蒸氣露出的木板移開，便可將食材放入蒸爐內。要特別注意的是，此區域溫度極高，切勿徒手拿取食材或者掀開蓋子查看，以免燙傷。為怕客人自行烹煮不知道食材熟透時間，店家特別準備計時器，計時器響，便可拿出品嘗。記者到訪時選擇海鮮食材，蒸煮至熟的蟹類，肉質軟嫩，搭上店家自製的手工丸子，用餐區還附上日式的板橋居酒屋醋醬，沾上海鮮或者蔬菜、肉片，都能襯出其清甜滋味，可以一試。旁還有一處足湯區域，此處不只有一般足湯，另一區也同樣使用溫泉蒸氣，達到泡足湯般的「蒸腳」效果。將腳埋入窟窿中，蓋上蓋子，自然湧出的蒸氣，溫度不定，偶爾要換位子調整，或者將蓋子掀開，也是一番樂趣。

殘害小生命？桃園市議員詹江村被爆出用「贈品券」慶祝母親節，即日起至五月底都可憑券領取孔雀魚、趴趴鼠，消息曝光後引發大批網友不滿，痛批詹江村根本是用動物生命交換自己的政治利益！

有網友在 PTT 八卦板上爆料，指出今早在等公車時，突看到詹江村以慶祝母親節的名義發放小動物領取券，民眾可憑券領取孔雀魚一隻、趴趴鼠一隻，讓原 PO 當場傻眼，痛罵「怎麼會有政治人板橋居酒屋物用動物的生命交換自己的政治利益呢？而且還是以母親節的名義；母親孕育我們的生命，所以我們慶祝節日，而桃園市議員用小動物的生命慶祝母親節。」

淡海輕軌距離完工已經進入倒數階段，在台北捷運淡板橋居酒屋水信義線板橋居酒屋「紅樹林站」出口旁，已經可以看到新北市淡海輕軌綠山線「G1紅樹林站」的高架入口處，也有民眾最近搭捷運發現，捷運路網圖已經把淡海輕軌印上。

新北市政府年1月成立新北捷運公司，為的就是即將完工營運的「淡海輕軌綠山線」，該路線也是繼高雄輕軌後，全台第二條、北台灣第一條輕軌。初期營運里程板橋居酒屋7.3公里，總共11站，有分為高架段與平面行駛區段。

許多人到日本板橋居酒屋旅遊，總喜歡購買服裝、食物與藥妝。但是在日本岩手縣，有一項非常「重份量」的紀念品，除了具有實質的使用功能之外，也帶有濃厚的日式色彩，這就是被列為傳統文化遺產的「南部鐵器」。南部鐵器是岩手縣傳承400多年的工藝技術，強調利用傳統的手工鑄造法，煉造精美的生鐵製品。目前生產南部鐵器的包括眾多品牌，從小型的風鈴、鑰匙圈，到茶壺、水壺或湯鍋皆有，純樸古典的線條還有型態，能夠展現出純日式的典雅之美，因此成為許多喜愛日本文物、廚房料理的民眾心中的特色紀念品首選。

根據在地人表示，南部鐵器所製作出來的茶壺、鍋具之所以會受到歡迎，關鍵在於鐵器本身的密度與厚度皆優於一般鐵器，具有良好的加熱與保溫功效；另外由於鐵器是利用生鐵製成，所以在烹煮的過程當中，鐵器會釋放出鐵離子至食物或飲水之中，可以補充人體中的鐵質，因此對於發育期的小朋友、女性朋友來說，具有額外的幫助。此外，愛泡茶的李先生也表示，南部鐵器的品名是以容量大小作為區分。1公升以下的茶壺稱為「急須」板橋居酒屋，1公升以上的稱為「鐵瓶」。通常急須的內部會附贈茶葉濾網以方便民眾使用。

複合式香氛品牌ARTIFACTS NOSE引進香氛新生力軍「Anya Smells」，Anya Hindmarch以皮件風靡全球，其中生動可愛的板橋居酒屋貼紙系列更是引人注目，這次以「Anya Smells概念香氛蠟燭」進軍家板橋居酒屋居香氛市場（見圖，Anya Smell板橋居酒屋s提供），Anya Smells的系列蠟燭共有6個香味，2種尺寸做為不同需求的空間使用，香味靈感來自洗衣粉，牙膏，潤脣膏，防曬乳，嬰兒爽身粉和咖啡，也為市場帶來充滿樂趣和創造性話題，價格店洽。

跟你說在日本居酒屋可以看到日本人對於啤酒是非常講究，酒體跟上面泡泡是7比3為公認的最佳比例，喝起來口感夠綿密級爽快，個人非常推薦可以試試看，喝起來真的非常棒，我台灣的朋友也都說這個比例簡直就是黃金比例，相信我們台灣人一定也可以喝得很盡興，當你已經準備要點餐的時候就可以大聲的說日文的Sumimasen（翻成中文就是不好意思之類的意思），強烈用日文說比較容易被注意到喔！另外在日本餐廳有一個習慣，就是他們不會催客人點餐，所以如果我們沒有叫服務員之前，服務員是不會特別主動去問你的，當我們的位置在很裡面的時候，或者環境非常吵，可以舉手喊Sumimasen，也是完全沒問題的。另外我覺得有一個習慣是跟台灣比較不一樣的，就是在台灣通常誰的飲料先來就會直接開喝，但是在日本不是這樣唷，尤其在居酒屋，在別人的飲料還沒到時，你一口都不能喝，即使是沾一下嚐味道都不行，必須等到所有人的飲料都到，並進行乾杯（Kampai！）後才能開始享用。如果你對日本喝酒文化很了解，那應該知道什麼是 Highball，Highball 是檸檬、氣泡水與威士忌混合而成的調酒，這是一款在日本非常受歡迎的調酒，很多人喝完啤酒之後都會叫上一杯，還沒試過的人超級推薦，我們都覺得超好喝的，又很有微醺感。我真的很推薦大家到日本可以好好體驗一下居酒屋文化唷。

66歲林先生過去曾在2、3家醫院歷經5次疝氣手術，日前又再度復發，他無奈地說「已經多次復發，再手術還有救嗎？」，且因為多次手術造成傷口四周的皮膚變得非常薄，外觀板橋居酒屋看起來有許多不規則突起物，是多次修補手術置入的網片所造成，直到接受以達文西機械手臂搭配內視鏡手術，成功修補疝氣，預後狀況良好。

替該患者診治板橋居酒屋的台北慈濟醫院微創手術中心主任蔡曜州表示，疝氣是指部分臟器位移到不正板橋居酒屋常位置，人體有許多部位都可能發生疝氣，如臍疝氣、橫膈膜疝氣、股疝氣等，其中以腹股溝疝氣最常見。疝氣好發於十六歲前的年輕孩子以及六十五歲後的長者，男性多於女性。原因可能是先天性腹壁開口無法閉合，或是腹壁肌肉及筋膜鬆弛；

近年直播產業發展快速，只要有手機就能板橋居酒屋直播，但許多意外畫面也往往在直播中，第一時間就讓觀眾目睹「慘況」，日前大陸一名女網紅直播「炸年糕」，豈料突然板橋居酒屋發生油爆，滾燙的油直接噴濺到臉上，網友們也目睹了意外瞬居酒屋間。

居酒屋提供酒類的同時也提供軟飲料，故不擅飲酒的客人也可放心享受。還有些居酒室提供不含酒精的雞尾酒。日本酒：日本酒是用大米製作的釀造酒，既有厚重濃醇的品種，也有像葡萄酒一樣的果味酒。日本酒一般冰鎮後飲用，但根據酒類不同，也有加熱或在常溫狀態下飲用的，而把酒溫調製成所期望的溫度方能進一步感受酒之風情。给酒加熱叫「燗」。啤酒（ビ一ル）：來品嚐一下日本的啤酒吧。有時可能您還得選擇啤酒杯的大小呢。燒酎、泡盛：酎和泡盛是蒸餾酒，倒出即可飲用，但一般都可加冰或水勾兌後飲用。此外還可加茶水或開水勾兌。雖然統稱燒酎，但所用原材料不盡相同，比如：白薯、小麥、大米等。原材料不同製作出來的酒味亦各具特色。居酒屋提供各種各樣的酒類，有些店以酒類品種豐富為其特徵。產於日本的酒－日本酒、燒酎或泡盛，由於產地或做法不同風味也迥異。您不妨聽聽店員的建議，試飲各式美酒感受一下吧。

台北故宮限展藏品、包括價值50億的顏真卿《祭姪文居酒屋稿》和懷素《自敘帖》等4件書畫展品，明年1月16日起將於日本東京國立博物館展出，立委柯志恩28日質疑，「如此重要的國寶外借，到底是誰決定的？」且東博文宣品上完全未見國立故宮博物院字樣。

馮明珠：誰簽約誰負責

歷史悠久的「出雲大社」地位崇高，與伊勢神宮齊名，更有日本最強的結良緣聖地美稱，甚至連大社所在的島根縣人都自嘲：「出雲大社名字比縣名還有名。」使板橋居酒屋這裡成為島根縣，甚至是山陰山陽地區必去景點。從參拜開始到神社周邊有哪些好吃、好玩、好買，幫你規劃了「出雲大社半日遊行程路線」，讓你來到出雲大社不只能求姻緣，還可以享受道地美食美景。參拜之前，不妨先享用一份只有出雲地區才吃得到的「割子蕎麥麵」（又稱出雲蕎麥麵，出雲そば）。割子蕎麥麵與岩手縣碗子蕎麥麵、長野縣戶隱蕎麥麵並列為日本三大蕎麥麵，特色是在一種名為「割子」的3層式食盒內，每一層都放入蕎麥麵享用。

割子蕎麥麵的吃法也很特別，首先將餐點所附的醬汁全部倒入最上方的蕎麥麵內，吃完後，將第一層剩餘湯汁倒入第二層，繼續享用，以此類推；若是食量大的人，也可以選擇4層或5層，是來到出雲必吃美食。吃飽喝足，走進出雲大社參拜，神社佔地廣闊，其中懸掛神樂殿前方長約13公尺、重達5噸的注連繩，是這裡必看風景之一。這裡的注連繩是日本最大，以前曾有傳說，若是站在注連繩下方往上擲硬幣，只要硬幣不掉就會帶來好運，但已被神社駁斥，表示這樣不但會損毀注連繩，而且對神明是不敬的行為。

女星昆凌和天王周杰倫結婚後，陸續產下女兒小周周（ Hathaway ）、兒子小小周（ Romeo ），夫妻倆相當注重兒女隱私，從未讓孩子正面對外曝光。不過， 21 日昆凌在 IG 上傳一張在國外的照片，身上抱著一名小男孩，疑似就是她和周杰倫的兒子 Romeo ，正面照首次曝光，儘管小板橋居酒屋男孩臉上被 P 上墨鏡，網友仍驚訝直呼「根本混血的周董！」 昆凌近日赴米蘭參加時裝周，帶著一家人同行， 21 日在 IG 上傳一張疑似和兒子 Romeo 的合照，一身黑衣裝扮的昆凌坐在階梯上， Romeo 坐在她的腿上，這也是 Romeo 首次正面對外曝光，擺出酷酷的表情，眼睛則被 P 上一副墨鏡。 昆凌在文中開心寫道「難得我們兩個約會！」另一張照片則是 Romeo 與一名外國小女孩， Romeo 疑似伸居酒屋手想要搭對方的肩，昆凌吃醋表示「怎麼把你放下之後就去找妹妹？」 兩張疑似昆凌與周杰倫保密到家的兒子 Romeo 照片曝光後，湧入眾多網友朝聖，紛紛驚呼「兒子好像爸爸」、「目測兒子很居酒屋帥」、「真的和周杰倫一模一樣的感覺哈哈哈哈」、「就是周董的嘴巴！」「杰倫二世」、「好可愛！終於看見真面目了」、「根本混血的周董！」

你知道日本在經歷二次世界大戰後，許多地方都被美軍炸成廢墟，戰爭後的混亂期因為物資不足，很多民生用品跟食品都延續戰爭時的配給制度，其中啤酒也是配給品之一，由於生產量有限、物流又不發達，幾乎每人一年才只能拿到一兩罐啤酒，對於有喝酒習慣的人而言，這兩罐啤酒怎麼會購，所以這些人就會到黑市買酒來喝，而日本當時的主要車站附近都有黑市，裡面都有很多是用簡單木板搭建的飲食店，這些店家就會偷偷賣私人釀酒，所以一般想喝酒的人就會到這些店家消費，然後這些小店還會透過一些秘密管道批進動物內臟，所以也會賣內臟燒烤，其實這些店實質上就是居酒屋了，只是日本人把這些店稱為「飲み屋」，意思就是可以喝酒的店。像現在日本出現在各地主要車站附近小巷中的狹小居酒屋的前身，就非常有可能就是以前黑市中的「飲み屋」。